にわとりの手羽先
コラーゲンとして、よく例に出されるのが、カレイ、フカヒレなど。
でも、カレイやフカヒレが常に手ごろな値段で買えるか？
金銭的に厳しい時も有ると思います。
そういうときのコラーゲン補給に活用して欲しいのが鶏手羽です。
野菜と一緒にニワトリの骨付き手羽先を煮込みましょう。
そして、コラーゲンたっぷりの煮汁も、おいしく飲んじゃいましょう。
コラーゲンは水に溶けやすいので、きちんと煮汁も飲むのがポイントです。
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